Maciej Borkowski
Maciej Borkowski tworzy przepisy na szybkie, sycące obiady i kolacje, w których liczy się smak i sprawna organizacja. Testuje dania pod kątem czasu przygotowania, dostępności składników i możliwości zrobienia części pracy wcześniej. W opisach uwzględnia kolejność działań, by równolegle gotować, kroić i doprawiać bez chaosu. Lubi kuchnię domową z nutą sezonowości, ale bez przesadnych zakupów. Dba o rzetelność: podaje gramatury, sugeruje zamienniki i uczciwie zaznacza, co wpływa na końcowy efekt.